นี่คือ ค็อกเทลไฟลุกที่อลังการงานสร้างที่สุด!! เพราะต้องสร้างหอคอยจากสารพัดแก้วขึ้นมา อย่างน้อยก็ต้องเตรียมแก้วไว้ต่อๆ เกือบ 3 ใบ หรือไม่ก็ใช้ขวดทรงสูงชะลูดเป็นหอคอย!!
เริ่มจากการผสมเหล้าในแก้วใบแรก ซึ่งแก้วนี้จะใช้เป็นฐาน ส่วนผสม คือ เหล้าไอริสครีม (Baileys) และ เหล้าหวานสีน้ำเงิน Blue Curcao รินทั้งหมดลงในแก้วทรงมาร์ตินี่ สิ่งที่จะได้คือ เหล้าเป็นชั้นๆ โดยชั้นล่างเป็นสีน้ำเงิน และ ชั้นบนเป็นสีน้ำตาล เมื่อเสร็จสิ้นการผสมเหล้าแก้วแรกก็ต่อแก้วขึ้นไปเรื่อยๆ โดยให้แก้วคว่ำลง และชั้นบนสุดให้ใช้แก้วช็อต คว่ำลงเหมือนกันค่ะ
มาถึงขั้นตอนการเตรียมค็อกเทลตัวที่ 2 ซึ่งจะใช้ก่อการครั้งนี้ มีส่วนผสม คือ เหล้ากาแฟ ( Kahlua) + SAMBUCA เป็นเหล้ารสชะเอม สีขาวใส และมีดีกรีแอลกอฮอล์สูงมากๆๆ คือ ประมาณ 35 – 42 ดีกรี!! ทั้งหมดผสมเสร็จในแก้วทรงบรั่นดี
เตรียมพร้อมไฟลุกหรือยังค่ะ ถ้าพร้อมแล้วก็นำ SAMBUCA รินช้าๆบนหอคอยแก้ว ให้เหล้าไหลละเลียดแก้วลงไปเรื่อยๆ ซึ่งมันก็คือตัวนำทางให้ไฟลุกลามลงไปสู่แก้วฐานนั่นเอง จากนั้นก็ลนไฟแก้วบรั่นดีให้อุ่นร้อน โดยลนแก้วด้านนอกประมาณ 1 นาที พอความร้อนได้ที่ก็จุดไฟภายในแก้วบรั่นดีค่ะ ทันใดนั้นเปลวไฟสีน้ำเงินจะลุกพรึ่บสวยงาม แล้วรินเหล้าที่ติดไฟในแก้วบรั่นดีลงบนหอคอย(มีเหล้า SAMBUCA เป็นชนวนไฟอยู่)
สิ่งที่เราจะเห็นจากนี้ คือ ไฟจากค็อกเทลจะค่อยไหลช้าๆ ลงสู่แก้วฐาน แล้วก็ผสมกันกลายเป็น FLAMING LAMBORGHINI ในที่สุด!!!! ถึงวินาทีนี้เราต้องรีบดูดดื่มจากหลอดอย่างรวดเร็ว จนเป็นที่มาของชื่อรถซิ่ง ร้อน และแรงอย่าง LAMBORGHINI!!!
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น